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東京にいたときのお気に入りカフェの一つに
             mws a poine があります。

手作りのパンやスイーツのメニュー

都会の中の小さな異空間

オーナーさんののんびりした雰囲気が、ゆったり流れるような時間を作ってくれる素敵なお店でした。

そこでのランチメニューに必ずといっていいほど付いてきた、いろいろ野菜のピクルス。
それが、美味しくて美味しくて・・・
ピクルスってこんなに美味しいものだったんだーって、しみじみ感じました。

それ以来、ピクルスは自家製にしようと決めました。

今日は大量に漬け込みましたよ♪
     野菜いっぱいピクルス


それから、ピクルスと一緒に食べたいパンを考えて、今日はシンプルにくるみパンにしてみました
   くるみパン
これはトーストして、たっぷりのはちみつをかけて食べようかな
明日の朝はこのパンに、出来たてほやほやのピクルスを一緒に食べたいな

美味しいパンをいただくとき・・・
スイーツを食べた後の口直し・・・
お酒のおつまみ・・・
       そんな場面にピクルスが少しあると、幸せ気分は更に上昇です


            **********


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おいしいおかず | コメント(4) | トラックバック(0)
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